Lista della spesa per 6 persone
✔️300 gr di savoiardi
✔️250 gr di mascarpone
✔️100 gr di zucchero
✔️200 ml di panna
✔️30 gr di cacao amaro
✔️350 ml di latte e ovomaltine (o nesquik)
✔️80 ml di latte
Fai così:
Mescola il mascarpone con lo zucchero
Aggiungi la panna montata e mescola delicatamente.
E ora procedi come un classico tiramisù: imbevendo i savoiardi nel latte e ovomaltine (non troppp!) e adagiandoli in una teglia, versa metà del mascarpone e prosegui con un secondo strato.
Termina con mascarpone e cacao amaro (che ti permette di sigillare la teglia con della pellicola trasparente e conservarla in frigo per almeno 1 ora).
Nel momento di servire, togli la pellicola e spolvera ancora un po’ di cacao.
E voilà!
👉🏻 volendo puoi fare metà tiramisù imbevendo i savoiardi con latte e ovomaltine e metà con il classico caffè. Io così faccio 2 teglie: per bimbi e per mamma e papà
Io adoro questa versione perché è molto più cremosa e non mi preoccupa servirlo ai miei bimbi, a differenza della classica ricetta che prevede uova.
E tu quale versione preferisci?
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