Alberelli salati segna posto, un’idea per decorare la tua tavola natalizia🎄

Sono facili da fare con qualche accortezza ti verranno benissimo. Al quarto tentativo ho capito come farli 😅



Lista della spesa:

✔️1 rotolo di pasta sfoglia - appena uscita dal frigo

✔️Pancetta o prosciutto a strisce

✔️Spiedini di legno


Fai così:

1️⃣Ritaglia delle strisce (più lunghe sono meglio è) di pasta sfoglia (scegline una un po’ spessa)

👉🏻 deve essere bella fredda poter riuscire a lavorarla bene


2️⃣Adagia la pancetta o il cotto a strisce sulla striscia


3️⃣Ripiega su se stessa per dare la forma di un alberello (vedi video)

👉🏻 è meglio se il ripieno si trova all’Interno delle pieghe e all’esterno hai la sfoglia. Mantiene meglio la forma.


4️⃣Infila delicatamente lo spiedino di legno (che avrai prima bagnato con acqua fredda)


5️⃣Metti 30 min in frigo per rassodare


6️⃣Se vuoi ritaglia una stellina di sfoglia che cucinerai insieme


7️⃣Cuoci in forno caldo 180 gradi fino a doratura


8️⃣Infila la stellina che hai cotto in cima, oppure un’oliva.

👉🏻Per far stare in piedi il tuo alberello puoi infilzarlo in un cubo di formaggio.


💡Sai che puoi farlo anche in versione dolce spargendo zucchero e cannella sulla striscia.


Cosa ne pensi? Li proverai a fare? Ti aspetto qui sotto per solito scambio di idee 👇🏻


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