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1 impasto e 3 biscotti di natale

Ricetta zero sbatti, senza uova (ottima se hai amiche intolleranti) e personalizzabili come vuoi tu.

In poche parole: hai un impasto neutro che vai ad arricchire con ad esempio: cioccolato o uvette.


Osa anche con: scorza di arancia, noci tritate, pistacchi, gocce di cioccolato al latte o bianco, smarties , quello che hai in dispensa.



Lista della spesa:

220 di burro

130 di zucchero a velo

300 di farina

1 pizzico di sale


Fai così:

Mescola gli ingredienti.

Fai riposare in frigo per almeno 1 ora.

Stendi l’impasto tra 2 fogli di carta forno (Vietato usare la farina, se non vuoi dei biscotti duri, questo vale per tutti i biscotti!).

Ritaglia le forme che vuoi e dello spessore che vuoi (ti consiglio almeno 5 mm)

Fai riposare i biscotti in frigo per almeno 15 min, così da evitare che si sformino in cottura.

Cuoci in forno caldo a 180 gradi per 15 min (fino a colorazione, in base al tuo spessore, tienili d’occhio!)

Decora come vuoi tu, con del cioccolato fuso, zuccherini, granella di nocciole, etc


Cosa ne pensi? Proverai? Io li trovo geniali se hai poca voglia di spadellare… anche se i miei biscotti preferiti rimangono sempre i milanesini, questi sono da provare, con il cioccolato scuro sono buonissimi 😋


Ispirata a Sara Brancaccio.

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