Che di pane forse ha solo la forma… poco importa, ma ti assicuro che una fetta tira l’altra 😋
👉🏻 lo puoi congelare così da avere sempre una colazione pronta in un battibaleno
Lista della spesa
✔️2 banane mature
✔️70 gr di olio d’oliva
✔️100 gr di zucchero
✔️Cannella qb
✔️Gocce di cioccolato qb
✔️190 gr di farina
✔️1/2 bustina di lievito per dolci
Fai così:
Accendi il forno a 180 gradi statico.
Schiaccia due banane con han forchetta e aggiungi l’olio, lo zucchero, un pizzico di cannella e le gocce di cioccolato.
Amalgama bene con un cucchiaio e aggiungi la farina con il lievito.
Versa in uno stampo da plumcake coperto con della carta forno (che avrai bagnato e strizzato)
Distribuisci altre gocce di cioccolato sopra è una manciata di zucchero.
Cuoci per circa 40 min (fai la prova stecchino).
Sforna e lascia raffreddare.
È davvero una delizia e si conserva per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.
👉🏻 puoi aggiungere anche una mezza banana tagliata a metà sopra l’impasto prima di infornare, per un effetto wow 😮
Puoi congelare il cake tagliato a fette, per avere sempre un dolcetto pronto da riscaldare in forno.
Ti ho convinta? Tu come lo preparo il “pane alla banana”? Dimmelo qui sotto, se ti va 😉