Churros lampo⚡️ leggeri e buoni come quelli veri
- Mum
- 9 dic 2021
- Tempo di lettura: 1 min
Lo sai che sono dei dolcetti latino americani, che normalmente vengono fritti.
Si “puciano” nella cioccolata calda e in Argentina se li mangiano a colazione 🤪
La ricetta l’ho presa dalla figlia dello chef stellato Gordon Ramsey: Matilda, per gli amici Tilly.
Lo sapevi che è una food blogger con un libro e una serie tv di successo? E ha solo 19 anni 😲
Ma vediamo insieme come realizzarli:
Lista della spesa:
✔️1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
✔️110 gr di zuccchero
✔️2 cucchiai di cannella
✔️100 gr burro fuso
✔️Cioccolata scura
Fai così:
1️⃣Ritaglia dei rettangoli di 10 cm x 3 cm
2️⃣Adagiali sulla placca da forno foderata con della carta.
3️⃣Cuoci così in forno caldo 200 gradi per 10 min fino a quando si gonfiano e colorano.
4️⃣Prepara la panatura: mescola lo zucchero e la cannella e spargi il tutto su un piatto.
5️⃣Sciogli il burro.
6️⃣Quando i churros sono cotti lasciali intiepidire qlc minuto e poi bagnali con il burro (io ho usato un pennello ma puoi immergerli nel burro se vuoi)
7️⃣E tuffali nella panatura di zucchero e cannella.
E voilà! Pronti 🤤
Servi con una tazza di cioccolata calda ☕️
Devo ammettere che sono davvero buoni e anche il mio piccolo di 3 anni, ha approvato!
Mi ha anche aiutato in alcuni passaggi, quindi da provare con i tuoi bimbi 😊
Ti convincono? Fammi sapere qui sotto 👇🏻
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