Coniglio strudel cheescake


Ricettina golosa per un dessert di Pasqua d’effetto 🤩 che piace a piccoli e grandi.


Se ti piace il cheescake questo fa per te.


👉🏻lo puoi farcire con la frutta che più ti piace (fragole, kiwi, frutti di bosco e così via) o aggiungere scaglie di mandorle per dare croccantezza.


👉🏻 puoi usare la forma che vuoi tu, o farne disegnare una dai tuoi bimbi e ritagliare la pasta.




Ecco la lista della spesa x 2 conigli (20 cm):


100 gr di Philadelphia

1/2 cucchiaio di succo di limone

1/2 cucchiaino di scorza di limone

1/2 tuorli d’uovo

20 gr di zucchero


Fragole (o frutta che più ti piace) qb

1 rotolo di pasta brisé (per torte)


Fai così:

Mescola gli ingredienti per la crema cheescake con una frusta

Taglia le fragole a fettine sottili

Ritaglia la pasta ( ti servono due forme uguali : una base e un coperchio)

Incidi una delle due con dei tagli orizzontali lasciando 1 cm dal bordo.


Riempi l’altra forma con la crema (sii generosa, lasciando 1 cm dal bordo)

Farcisci con le fragole

Richiudi con il coperchio e premi bene i bordi


Cuoci in forno caldo 200 gradi per ca 20

Min.


Lascia intiepidire e spolvera dello zucchero a velo.


Tin tin, dessert pronto 🐣🤩

Cosa ne dici? Potrebbe essere un divertente dessert di Pasqua?

Lo proverai? Spero di siiiii perché merita proprio e quanto è semplice?

Fammi sapere cosa ne pensi 👇🏻🙏🏻