Se vuoi un biscotto “sano” eccoti accontenta… o almeno a me sembra che includendo l’avena tra gli ingredienti, ha l’aria di essere un biscotto più sano degli altri, ma naturalmente con il cioccolato conquisti anche i bambini.
Lista della spesa per 12 biscottoni:
100 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero di canna
1 uovo
1 cc di estratto di vaniglia
100 gr di farina
1/2 cc di cannella
1/2 cc di lievito in polvere
1/2 cc di sale
125 gr di fiocchi di avena
75 gr di gocce di cioccolato
Fai così:
Accendi il forno a 200 gradi aria calda.
Mescola burro, zucchero con un frullatore
o robot da cucina. Devono diventare chiari e spumosi.
Aggiungi l’uovo e la vaniglia.
Infine aggiungi gli ingredienti secchi.
Con uno spallinatore da gelato, crea i tuoi cookies. Adagiali su della carta da cucina tenendoli ben distanziati.
Cuoci per 10-14 minuti fino a quando risultano dorati.
Lascia poi raffreddare sulla carta forno fino a quando sono diventati duri.
Ti ho conquistato con questa versione? Dai sia che i tuoi bambini li adoreranno ♥️
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