Ti svelo il segreto che ti aiuterà a mantenere la forma rotonda di questo scenografico aperitivo 😎 un passaggio semplicissimo, leggi sotto 👇🏻
Lista della spesa:
✔️1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
✔️1 tuorlo d’uovo
✔️Prosciutto cotto qb
Fai così:
1️⃣Apri la pasta sfoglia, spennella con il tuorlo d’uovo.
2️⃣Adagia il prosciutto cotto.
3️⃣Arrotola ben stretto come un salame.
4️⃣Prendi della pellicola trasparente e avvolgila intorno ben stretta.
5️⃣Ecco il passaggio fondamentale: metti il tuo “salame” nel congelatore per un oretta.
6️⃣Poi lo scarti dalla pellicola e con un coltello affilato (no seghettato) tagli delle fettine larghe 0.5 cm
7️⃣Cuoci in forno caldo 180 gradi per 15-20 min, si devono colorare.
Facili vero?
Il passaggio in congelatore è fondamentale, come anche il tuorlo d’uovo. Li avevo provati a fare senza… però si erano un po’ aperti tra uno strato e l’altro. Perciò basta che fai attenzione ⚠️ a questi 2 passaggi e il successo è garantito!