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Impanata di maiale al forno

Un classicone, con l’aggiunta di un po’ di senape di Dijon (che si sente pochissimo), e una cottura al forno che la rende più leggera (con una padella in meno da lavare 🤪).

Lista della spesa per 2 bambini e una mamma:


✔️4 fette di collo di maiale

✔️Panko qb

✔️1 cucchiaio di senape di Dijon

✔️Scorza di mezzo limone


Fai così:

Batti la carne in modo che diventi sottile almeno 1 cm, ti permetterà una cottura uniforme.


Spennella poca senape su entrambi i lati.


In una fondina versa il panko con la scorza di limone e mescola con le dita.


Impana le tue fette di carne nel panko e adagiale su un foglio di carta forno.


Cuoci in forno caldo 200 gradi per 20 minuti.


Girali a metà cottura.


E la pappa è pronta!

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