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Lunette alla vaniglia

Questi biscotti si sciolgono letteralmente in bocca 😋 sono così buoni che non farai a tempo a metterli nella scatola che saranno già finiti.

👉🏻 non necessitano di riposare in frigo. Li puoi infornare in un lampo. Cosa che adorooooo, vista la mia impazienza.


👉🏻 ho provato a farli di diverse dimensioni e vengono sempre perfetti!


Approvati su tutta la linea 😎


Lista della spesa:

✔️250 gr di farina

✔️160 gr di burro ammorbidito

✔️75 gr di zucchero a velo

✔️25 gr di polvere per budino o crema alla vaniglia

✔️2 tuorli ( ca 40 gr )

✔️Vaniglia qb (stecca o 1 c di pasta di vaniglia)


Fai così:

Accendi il forno a 210 gradi.


Impasta il burro, zucchero a velo, nella robot da cucina per 2 min ca a velocità minima


Aggiungi poi: tuorli, farina, polvere per budino, vaniglia


Impasta fino a quando avrai un composto liscio.


Prepara le lunette: prendi una noce di pasta,  fai un cilindro e crea una mezzaluna


Cuoci per ca 8-10 min, fino a quando i bordi saranno dorati.


Cospargi di zucchero a velo quando sono freddi.


Cosa ne pensi? Li proverai?


Io li metterò nei sacchettini che regalerò a Natale 🎅🏻

I bambini li adorano anche a colazione.

⭐️ questa fantastica ricetta, è tratta dal libro della bravissima Sara Scamara dedicato ai dolci natalizi intitolato “La magica pasticceria di Renn

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