Ecco una pasta al forno che fai in mezz’ora.
Ai bambini è piaciuta un sacco, e secondo me puoi “nasconderci” un po’ di zucchina grattugiata o aggiungerci dei piselli congelati…e nessuno se ne accorge 🤫
👉🏻 ricettina diventata virale su TikTok, io l’ho scoperta grazie a Betty Bossi.
L’ideatore, un avvocato di NY, ha deciso di dargli questo nome per descriverne il gusto ricco che offre questo piatto.
Lista della spesa per 2 bambini e 1 mamma:
✔️170 gr spaghetti
✔️1/2 cipolla
✔️200 gr carne macinata di manzo
✔️0.5 dl di brodo di carne
✔️90 gr di parmigiano grattugiato
✔️400 gr di passata di pomodoro
✔️Pizzico di sale e pepe
✔️80 gr di mozzarella grattugiata
✔️Origano secco qb
Fai così:
Cuoci la pasta ricordati di scolarla un minuto prima della cottura normale.
In una padella fai cuocere 2 minuti la carne a fuoco alto.
Abbassa il fuoco, togli la carne e aggiungi la cipolla e falla dorare un attimo.
Versa nuovamente la carne, aggiungi il brodo e 1/3 del parmigiano. Aggiungi gli spaghetti.
Ora versa il tutto in una pirofila.
Aggiungi la passata di pomodoro che avrai fatto scaldare un momento in una padella, la mozzarella grattugiata, il resto del parmigiano e un pizzico di origano secco o basilico.
Cuoci in forno caldo, parte centrale per 20 minuti.
E voilà 😏
L’avevi già provata? Per me è stata la prima volta e visto il successo la farò rientrare nei miei menu settimanali, aggiungendoci verdure di stagione per renderla più ricca.
Ti aspetto qui sotto se hai voglia di lasciarmi un commento ❤️