Morbidissima merenda da fare in pochissimo tempo ⏱
👉🏻Non hai la forma delle mini kouglof? Quelle dei muffin 🧁 andranno bene lo stesso.
Oppure usa uno stampo da kouglof da 1 litro.
👉🏻puoi sostituire le fragole fresche con quelle congelate o con altri frutti freschi o congelati.
Ottimi anche per colazione 😋
Lista della spesa:
✔️100 gr di burro morbido
✔️125 gr di zucchero
✔️1 pizzico di sale
✔️2 uova a temperatura ambiente
✔️150 gr di farina
✔️1 cucchiaino di lievito per dolci
✔️1/2 bustina di zucchero vanigliato
✔️2 cucchiai di latte
✔️75 gr di fragole o altra frutta
Fai così:
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Metti il burro in una ciotola e aggiungi lo zucchero e il sale.
Monta con le fruste elettriche.
Aggiungi le uova uno alla volta. Sbatti ancora per qualche minuto fino a quando la massa sarà chiara.
Mescola la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato e aggiungi all’impasto con il latte.
Mescola bene.
Versa metà dell’impasto nelle forme (che avrai imburrato e infarinato).
Aggiungi le fragole a fette e copri con il resto dell’impasto.
Cuoci in forno (parte bassa) per circa 40 min.
Merenda pronta 😋
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