Mini kouglof alle fragole

Morbidissima merenda da fare in pochissimo tempo ⏱


👉🏻Non hai la forma delle mini kouglof? Quelle dei muffin 🧁 andranno bene lo stesso.

Oppure usa uno stampo da kouglof da 1 litro.


👉🏻puoi sostituire le fragole fresche con quelle congelate o con altri frutti freschi o congelati.


Ottimi anche per colazione 😋



Lista della spesa:

✔️100 gr di burro morbido

✔️125 gr di zucchero

✔️1 pizzico di sale

✔️2 uova a temperatura ambiente

✔️150 gr di farina

✔️1 cucchiaino di lievito per dolci

✔️1/2 bustina di zucchero vanigliato

✔️2 cucchiai di latte

✔️75 gr di fragole o altra frutta


Fai così:

Preriscalda il forno a 180 gradi.


Metti il burro in una ciotola e aggiungi lo zucchero e il sale.


Monta con le fruste elettriche.


Aggiungi le uova uno alla volta. Sbatti ancora per qualche minuto fino a quando la massa sarà chiara.


Mescola la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato e aggiungi all’impasto con il latte.


Mescola bene.


Versa metà dell’impasto nelle forme (che avrai imburrato e infarinato).


Aggiungi le fragole a fette e copri con il resto dell’impasto.


Cuoci in forno (parte bassa) per circa 40 min.




Merenda pronta 😋