Pasta radicchio e crescenza, un piatto completo e che porta allegria

Se il tuo bimbo non mangia alimenti verdi, questo che è rosino dai, non può che farlo sorridere.


Facile, veloce e completo. Grazie alla crescenza con la sua dolcezza e il suo elevato contenuto di proteine fornisce il giusto apporto al piatto. Inoltre fa bene alle ossa in quanto è una grande fonte di calcio.



Lista della spesa per 4 persone:

✔️350 gr di Pasta

✔️2 cespi di Radicchio

✔️1 Scalogno

✔️100 gr di Crescenza


Fai così:


Butta la pasta in abbondante acqua bollente.


Taglia il radicchio in strisce sottili.


Fai appassire lo scalogno tritato con un goccio d’olio.

Aggiungi il radicchio e fai stufare.

In un pentolino sciogli la crescenza con un goccio di latte.


Quando il radicchio è cotto, unisci la fonduta di crescenza e frulla (volendo puoi anche lasciare il radicchio così e unire la fonduta al piatto finale).


Condisci la pasta cotta.


Enjoy 😋


Ecco che avrai un abbinamento eccezionale con un radicchio amarognolo che viene addolcito dalla crescenza 😋


Se ti ho convinta a provare fammi sapere come la trovi. Sono proprio curiosa.

Ti aspetto qui sotto 👇🏻

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