Ecco un’idea per una cenetta veloce o anche da asporto, magari per un picnic al parco.
I bambini adorano mangiare con le mani e tu puoi proporre un buffet con affettati, verdurine e formaggio tra cui scegliere.
👉🏻 in questo modo sono più invogliati ad assaggiare verdure nuove.
Lista della spesa per 4 piadine:
✔️300 gr di farina
✔️150 gr acqua tiepida
✔️2 cucchiai di olio d’oliva
✔️1/2 cucchiaino di sale
Fai così:
Impasta tutti gli ingredienti con un robot da cucina (in due minuti l’impasto è pronto) oppure a mano (impasta per 10 minuti).
Devo avere un impasto omogeneo ed elastico.
Lascia riposare coperto per 10 minuti.
Dividi l’impasto in 4 palline e lascia riposare per altri 5 minuti, sempre coperto.
Stendi le tue piadine a 2 mm di spessore.
Cuoci in una padella caldissima per un minuto a lato.
Tieni avvolte in un canovaccio per mantenerle calde e morbide.
Che ne dici? Noi le adoriamo con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro e lattuga.
E tu quale farcia preferisci nella tua piadina ideale?
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