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Pollo tenerissimo al forno

Ricettina da salvare per proporre un petto di pollo morbidissimissimo 😎

Il trucchetto è impanarlo nel latte abbinato alla cottura al cartoccio che aiuta a non seccarlo e lo tiene succoso 😋 ti ho convinta a provare?



Dai.. basta prepararlo al mattino o la sera prima, lasciarlo marinare e cuocerlo una mezz’ora in forno, senza nemmeno bisogno di girarlo. Più facile di così 😎


LISTA DELLA SPESA

✔️2 petti di pollo

✔️Latte qb

✔️Pangrattato e parmigiano grattugiato qb

✔️Olio d’oliva qb


FAI COSÌ

Affetta il petto, io circa 1 cm di spessore.


Mettilo in una ciotola e copri con del latte.


Lascialo marinare almeno mezz’ora in frigo (o anche tutta la notte!)


Accendi il forno a 180 gradi.


Prepara un foglio di carta da forno, adagia i filetti che avrai impanato nel pangrattato mescolato al parmigiano grattugiato.


Cospargi con un filo di olio d’oliva.


Chiudi il cartoccio e vai in forno per 30 minuti circa.


E tadaaaa la pappa è pronta 🥳


3w

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