Ricettina da salvare per proporre un petto di pollo morbidissimissimo 😎
Il trucchetto è impanarlo nel latte abbinato alla cottura al cartoccio che aiuta a non seccarlo e lo tiene succoso 😋 ti ho convinta a provare?
Dai.. basta prepararlo al mattino o la sera prima, lasciarlo marinare e cuocerlo una mezz’ora in forno, senza nemmeno bisogno di girarlo. Più facile di così 😎
LISTA DELLA SPESA
✔️2 petti di pollo
✔️Latte qb
✔️Pangrattato e parmigiano grattugiato qb
✔️Olio d’oliva qb
FAI COSÌ
Affetta il petto, io circa 1 cm di spessore.
Mettilo in una ciotola e copri con del latte.
Lascialo marinare almeno mezz’ora in frigo (o anche tutta la notte!)
Accendi il forno a 180 gradi.
Prepara un foglio di carta da forno, adagia i filetti che avrai impanato nel pangrattato mescolato al parmigiano grattugiato.
Cospargi con un filo di olio d’oliva.
Chiudi il cartoccio e vai in forno per 30 minuti circa.
E tadaaaa la pappa è pronta 🥳
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