Polpette svedesi (dell'ikea)

Continua la polpetta-mania che mi ha preso ultimamente 🤣 con una ricetta che farà felici tutti in famiglia. Le famose polpette svedesi che puoi gustare all’ikea 😀 si chiamano Kottbullar e vengono servite con un contorno di purè di patate con delle salse di accompagnamento, come ad esempio quella ai ribes rossi, e ricoperte da un'altra salsa bruna. Io mi limito a proporti la ricetta della polpetta 😎 golosaaaaaaaaa



LISTA DELLA SPESA (per 4 persone)

✔️150 gr carne macinata di manzo

✔️150 gr carne macinata di maiale

✔️1 patata

✔️50 gr di pane (io usato resti di una treccia)

✔️1 uovo

✔️2 cc di senape

✔️1 cipolotto

✔️Sale e pepe qb

✔️Farina qb

✔️Olio d’oliva


FAI COSI

Cuoci la patata in acqua bollente, spelala e schiacciala con uno schiaccia patate.


Aggiungi in una ciotola: la patata schiacciata, le carni, l’uovo, il pane ammorbidito nel latte (ben strizzato), il cipolotto tritato, senape, sale e pepe.


Fai le polpettine e passale nella farina.


Cuocile in olio d’oliva con una noce di burro. 💡Falle andare piano piano per non bruciarle


Assaggia dopo 20 minuti e dovrebbero essere pronte (dipende dalla grandezza)


Buon appetito o come si dice in svedese: Smaklig måltid 😋


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