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Quiche pomodori e tonno

Le torte salate sono veloci da assemblare, facili da cucinare e complete. What else?


Questa è ottima accompagnata da un’insalatina croccante, la puoi portare ad un picnic oppure farne dei cubetti da servire ad un aperitivo.


Ha conquistato tutti in famiglia, proviamo?

Lista della spesa:


✔️1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisé

✔️1 scatoletta di tonno sott’olio da 185 gr

✔️3-4 pomodori

✔️4 uova

✔️125 ml di latte

✔️2-3 cucchiai di senape dolce o di Digione

✔️1 manciata di erba cipollina

✔️60 gr di gruyer dolce grattugiato

✔️Sale e pepe qb


Fai così:


Accendi il forno a 180 gradi.


Srotola la pasta sfoglia, bucherella il fondo.


Apri 4 uova, sbattile brevemente, aggiungi il latte e l’erba cipollina tagliata a pezzettini, sale e pepe.


Taglia i pomodori a fettine.


Spalma la senape sulla pasta sfoglia,


Spalma la senape, spargici sopra il tonno che avrai sgocciolato bene.


Versaci sopra le uova e infine spargi sopra il formaggio grattugiato.


Adagia le fettine di pomodori come vuoi tu.


E vai in forno per circa 40 minuti, parte bassa. La pasta deve essere dorata.


Buon appetito!


👉🏻 se usi la pasta brisé, cuocila prima a vuoto per 10-15 min (con sopra dei legumi secchi oppure i pesetti fatto apposta). E poi procedo con la farcitura e cottura in forno.


Anche tu fan delle torte salate?

Ne hai una che hai voglia di condividere con me? Ti aspetto qui sotto o scrivimi in privato 😊

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