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Torta di compleanno

Ecco una foresta nera fatta tutta in casa😋.

L’ho preparata per il compleanno del mio bimbo ed è stata un successone, complice anche la decorazione a tema 😎

Credimi se ti dico, che con qualche piccolo trucchetto avrai un effetto wow e potrai replicarla anche tu.


Qui troverai gli ingredienti per il Pan di Spagna al cioccolato e la panna che non si “smonta”, nel carosello avrai il procedimento con trucchi e consigli.


Pan di Spagna:

✔️3 uova grandi (a temperatura ambiente)

✔️3 tuorli grandi (a temperatura ambiente)

✔️160 gr di zucchero semolato

✔️40 gr di farina

✔️30 gr di cacao

✔️1 bustina di lievito per dolci

✔️95 gr di maizena

✔️1 bustina di zucchero vanigliato

✔️1 pizzico di sale


Per la panna:

✔️8 dl di panna fredda

✔️3 figli di gelatina

✔️60 gr di zucchero


Decorazione:

✔️smarties

✔️kitkat

Che ne dici?

Proverai a farne una anche tu?


Io adesso che ho imparato, non torno più indietro. Facile da fare e basta solo organizzarsi e non fare tutto lo stesso giorno, per non impazzire 🤣 e per far rassodare la torta.



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