Quando Chicca ha condiviso la ricetta, ho subito pensato: è perfetta per inaugurare la mia mini rubrica di Pappe di Famiglia 😊
Una mamma dolcissima, che ho incontrato grazie a Instagram con un profilo che mi ha subito conquistato per i suoi contenuti e colori 🤎 così tra scambi di msg vocali ci siamo conosciute, con la promessa di vederci ad Ascona per 2 chiacchiere e un cappuccino ☕️
📝 La ricetta è stata tramandata da sua mamma, che gliela preparava ogni compleanno; scritta a penna su un quadernetto.
LISTA DELLA SPESA:
✔️150 gr di burro a temperatura ambiente
✔️150 gr di zucchero
✔️1 bustina di zucchero vanigliato
✔️3 uova
✔️Aroma di limone
✔️1 presa di sale
✔️125 gr di farina
✔️50 gr di maizena
✔️12 gr di lievito per dolci
✔️1 cucchiaio di latte
FAI COSÌ
Lavora il burro a crema e aggiungi tutti gli ingredienti.
Taglia a pezzetti le mele 🍎.
Imburra e infarina una teglia.
Versa il composto e guarnisci con le mele.
Cuoci in forno caldo statico, parte centrale a 220 gradi per 10 minuti e poi altri 20 min circa a 180 gradi. Fai la prova stecchino.
La merenda è servita 😋
COSA PUOI BERCI INSIEME
🍾 Champagne Pol Roger Brut Reserve. Un matrimonio inaspettatamente perfetto 😍
🥂moscato de La Spinetta. Semplice, facile, dolce e piacevole proprio come una torta di mele.
🍷In alternativa (senza bollicine) il Moscato Rosa di Franz Haas.
🙏🏻Grazie a @arvi_wines per i suggerimenti 🙏🏻
Sai che puoi vedere il video della ricetta, sul mio profilo instagram: cliccando qui
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