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Torta salata zucchine, pesto rosso e mozzarella

Evviva le torte salate! Si fanno in poco tempo, li cuoce il forno e le puoi scaldare o mangiare fredde 😎


Piace anche ai bambini se presentata in modalità finger food con qualche forchettina colorata 😊



Lista della spesa:

✔️1 rotolo di pasta sfoglia

✔️1 vasetto di pesto rosso

✔️Mozzarella qb

✔️2-3 zucchine

✔️Origano pizzico

✔️Olio d’oliva qb


Fai così:

Taglia a fettine le zucchine.


Srotola la sfoglia, bucherellata con una forchetta.


Spargici sopra 2-3 cucchiai di pesto rosso.


Aggiungi una manciata di mozzarella grattugiata.


Adagia le tue zucchine.


Aggiungi un goccio d’olio, un po’ di origano e cuoci in forno caldo (parte bassa) a 180 gradi per 35-40 min.


La torta è pronta!


Hai già provato una delle torte salate che ti ho proposto? Magari con un calice di Rosé 🥂

Sono curiosa 😊

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