💡Un dolcetto di origine Belga, creato con miele cotto in una piastra di ghisa a forma di arnia.
Ancora più veloci dei pancake lampo, non ci potevo credere!
I miei bimbi ormai non vogliono altro a colazione/merenda!
Abbinali a frutta fresca, yogurt, creme splamabili di ogni tipo.
🤔 Mi dirai: “ma non ho la piastra per cuocerli!” Online puoi trovarne di ogni tipo, senza investire un capitale, vedrai che non te ne pentirai!
Intanto prendi nota degli ingredienti
✔️3 dl di latte
✔️100 gr di burro
✔️250 gr di farina
✔️1 cucchiaino di lievito per dolci
✔️70 gr di zucchero
✔️1/4 cucchiaino di sale
✔️2 uova intere e 3 albumi
Fai così:
Scalda il latte con il burro che dovrà sciogliersi.
Mescola in una ciotola: farina, lievito, zucchero e sale. Aggiungi anche le uova e gli albumi (che non devi montare!)
Unisci il latte con il burro sciolto (anche se ancora un po’ caldo va bene) e la pastella è pronta 😎
Accendi la piastra dei Waffle e quando è calda versa un mestolo di pastella e cuoci per 3-4 minuti fino a quando sono dorati.
(Non c’è bisogno di ungere la piastra dei Waffle)
E voilà pronti per essere mangiati 😋
👉🏻 puoi provarli anche con del salmone affumicato e un po’ di formaggio spalmabile, una bontà ❤️
Eccezionali a colazione, con ha tazza di caffè e anche come merenda da asporto.
Ti ho convinta a provarli?