Whoopie Pies

I dolci sono la mia passione, cucinarli mi rilassa. Così quando mi è stato regalato questo libro non potevo non provare subito una ricettina golosa golosa come questa.

Veloce e facile, ma soprattutto è piaciuta a tutti in famiglia 🤩

Una ricetta americana 🇺🇸



LISTA DELLA SPESA

✔️75 gr burro

✔️1 uovo

✔️150 gr zucchero

✔️150 ml panna acida

✔️2 cucchiaini di essenza di vaniglia

✔️3 cucchiai di latte

✔️225 gr di farina

✔️50 gr di cacao

✔️3/4 di un cucchiaino di bicarbonato


Per la farcia:

✔️50 gr di burro morbido

✔️100 gr zucchero a velo

✔️1 cucchiaino di essenza di vaniglia (io messo pasta di vaniglia)


FAI COSÌ


Sciogli il burro e fallo raffreddare.


Sbatti le uova con lo zucchero per 2-3 min fino a quando e spumoso e chiaro.


Aggiungi, burro, panna acida vaniglia e latte al composto di uova e zucchero. Mescola delicatamente.


Mescola la farina con il cacao e il bicarbonato.


Unisci le polveri ai liquidi. Mescola.


Metti il composto in un sac a poche, e fai delle chiocciole su una teglia con carta forno.


Cuoci per 10-12 minuti a 180 gradi (forno già caldo.


Fai raffreddare i biscotti su una griglia.


Nel frattempo prepara la farcia: mescolando burro e zucchero a velo con la vaniglia.


Farcisci e decora come vuoi: con zuccherini colorati, cioccolato etc


Pronti per essere divorati 🤩

(Si conservano per un paio di gg in frigo)


🙏🏻 Grazie ancora a @babyfood.happybook per il bellissimo libro della Usborne. Seguitela per scoprire tanti altri libri 😍


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